青頭潛鴨為深水鳥類，主要以水生植物和魚蝦貝殼類為食。在我國，每年會在3月份從越冬地往繁殖地遷徙，它們對于棲息環境的要求非常高，可以說是濕地生態系統狀況的指示物種。近十年來，這種鳥的全球數量從一萬多只下降到近千只，被世界自然保護聯盟列為“極危物種”，在我國屬于“三有”保護動物。賀友順 攝