9月5日，2021北京餐飲品牌大會在北京國家會議中心舉辦。大會以“數字新驅動 餐飲新變局”為主題，數百家企業代表共聚一堂，為推動餐飲行業數字化發展出謀劃策。今年是北京餐飲品牌大會進入服貿會的第一年。會上，北京烹飪協會、天津烹飪協會、河北省飯店烹飪餐飲行業協會、北京商報社聯合成立京津冀餐飲聯盟。

　　為加深京津冀交流合作，促進京津冀餐飲服務行業協同發展，京津冀餐飲聯盟將以行業趨勢研討、飲食文化傳播、餐飲資源對接、技藝技能展示、人員就業服務等為抓手，通過餐飲品牌大會等大型會議，共同研討餐飲行業發展趨勢，以行業報告形式，解讀行業經營情況，共同推動餐飲行業轉型升級、數字化發展。

　　聯盟成員將推動三地餐飲資源共享，設計規劃京津冀美食地圖，推薦三地特色餐飲品牌企業入駐。同時，利用媒體、網站、互聯網平臺等線上線下傳播渠道，對京津冀各地美食、飲食文化和知名優質土特產品予以宣傳推廣，推動京津冀飲食文化傳承發揚，進一步擴大京津冀飲食文化的影響力和知名度，促進京津冀餐飲企業健康發展。（記者 賈楠）