中國(guó)雄安官網(wǎng)1月3日電（記者崔利杰）3日上午，河北雄安保府酒文化園國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)揭牌，來(lái)自全國(guó)酒行業(yè)專家學(xué)者及酒業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人見(jiàn)證了傳統(tǒng)制酒企業(yè)探索轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。
1月3日，河北雄安保府酒文化園國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)揭牌儀式現(xiàn)場(chǎng)。中國(guó)雄安官網(wǎng)記者崔利杰 攝
據(jù)介紹，河北雄安保府酒業(yè)有限公司作為雄安本土一家民營(yíng)企業(yè)，在努力改造釀酒工藝，提升產(chǎn)品研發(fā)水平的同時(shí)，一直致力于傳承和發(fā)揚(yáng)雄安歷史文化，努力挖掘雄安釀酒文化。該企業(yè)結(jié)合自身行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，在廠區(qū)建造了“雄安酒文化博物館”，高標(biāo)準(zhǔn)完善了旅游配套設(shè)施，建成河北雄安保府酒文化園。該文化園被評(píng)定為國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)，重點(diǎn)宣傳推廣雄安新區(qū)的傳統(tǒng)釀酒文化。目前，該景區(qū)對(duì)群眾免費(fèi)開放。
與會(huì)專家認(rèn)為，制酒工廠升級(jí)為文化旅游景區(qū)，這是雄安新區(qū)傳統(tǒng)企業(yè)向文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的一個(gè)重要探索。
據(jù)了解，該企業(yè)多年來(lái)始終致力于提升釀造技藝、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量、追求卓越品質(zhì)。為適應(yīng)新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，該企業(yè)與江南大學(xué)共同創(chuàng)建白酒創(chuàng)新中心，并聘請(qǐng)中國(guó)釀酒大師賴登燡為首席技術(shù)顧問(wèn)，改造釀酒工藝，提升產(chǎn)品研發(fā)水平。
“對(duì)雄安新區(qū)的傳統(tǒng)制酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，加快企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，才能擁有更廣闊的生存空間。雄安保府酒業(yè)應(yīng)利用大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代信息技術(shù)，積極調(diào)整相關(guān)產(chǎn)品的營(yíng)銷、研發(fā)及商業(yè)模式，以適應(yīng)新區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副秘書長(zhǎng)甘權(quán)說(shuō)。
“雄安保府酒業(yè)將依靠科技力量，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)酒業(yè)的升級(jí)和市場(chǎng)拓展，進(jìn)一步擴(kuò)大文化品牌效應(yīng)，為傳承和弘揚(yáng)雄安悠久歷史文化作出積極貢獻(xiàn)。”著名白酒專家高景炎說(shuō)。
