成人每日食用油攝入量不高于25-30克，人均每日食用鹽攝入量不高于5克，人均每日添加糖攝入量不高于25克……3月9日，河北省衛(wèi)生健康委、河北省工業(yè)和信息化廳、河北省商務(wù)廳和省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)出《減油、減鹽、減糖行動(dòng)倡議書(shū)》，在全社會(huì)開(kāi)展減油、減鹽、減糖行動(dòng)。
為推進(jìn)合理膳食行動(dòng)實(shí)施，倡導(dǎo)群眾科學(xué)控制日常鹽、油、糖攝入量，預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病等疾病發(fā)生發(fā)展，健康河北領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室就此下發(fā)《關(guān)于印發(fā)<減油、減鹽、減糖行動(dòng)倡議書(shū)>的通知》，要求各地各單位抓好宣傳教育工作，引導(dǎo)群眾養(yǎng)成科學(xué)健康飲食習(xí)慣。
減油、減鹽、減糖行動(dòng)提出如下倡議：倡議全社會(huì)開(kāi)展減油、減鹽、減糖行動(dòng)。倡議全社會(huì)增強(qiáng)減油、減鹽、減糖“三減”意識(shí)。合理膳食，從我做起，提倡成人每日食用油攝入量不高于25—30克，人均每日食用鹽攝入量不高于5克，人均每日添加糖攝入量不高于25克。
倡議家庭普遍使用限量鹽勺、限量油壺，鼓勵(lì)專業(yè)行業(yè)組織指導(dǎo)家庭正確使用。
倡議食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)和批發(fā)企業(yè)結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際，加大低鈉鹽產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)和投放比例，鼓勵(lì)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合科研院校積極研發(fā)低鈉鹽新產(chǎn)品，不斷豐富品種，更好滿足多層次、多元化的消費(fèi)需求。
倡議零售終端企業(yè)（零售連鎖、大型商超、便利店等）在食鹽銷(xiāo)售中配套贈(zèng)送2g量勺，倡議企業(yè)在食用油生產(chǎn)銷(xiāo)售中配套用量控制措施。
倡議各類(lèi)餐廳、食堂積極建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳、營(yíng)養(yǎng)健康食堂。倡議配備有資質(zhì)的專（兼）職營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)人員,開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康教育，在顯著位置張貼、懸掛、擺放或播放合理膳食相關(guān)材料、視頻等，營(yíng)造營(yíng)養(yǎng)健康的就餐氛圍。倡議各類(lèi)餐廳不斷創(chuàng)新改良菜品，對(duì)于低鹽、低脂、低糖菜品進(jìn)行醒目標(biāo)示，增加菜單中低鹽、低脂、低糖菜品比例。倡議單位食堂減少鹽、油、糖含量較高的菜品供應(yīng)，食堂就餐場(chǎng)所不擺放鹽、糖。（河北日?qǐng)?bào)記者張淑會(huì)）
