成人每日食用油攝入量不高于25-30克,人均每日食用鹽攝入量不高于5克,人均每日添加糖攝入量不高于25克……3月9日,河北省衛生健康委、河北省工業和信息化廳、河北省商務廳和省市場監管局聯合發出《減油、減鹽、減糖行動倡議書》,在全社會開展減油、減鹽、減糖行動。
為推進合理膳食行動實施,倡導群眾科學控制日常鹽、油、糖攝入量,預防肥胖、糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病等疾病發生發展,健康河北領導小組辦公室就此下發《關于印發<減油、減鹽、減糖行動倡議書>的通知》,要求各地各單位抓好宣傳教育工作,引導群眾養成科學健康飲食習慣。
減油、減鹽、減糖行動提出如下倡議:倡議全社會開展減油、減鹽、減糖行動。倡議全社會增強減油、減鹽、減糖“三減”意識。合理膳食,從我做起,提倡成人每日食用油攝入量不高于25—30克,人均每日食用鹽攝入量不高于5克,人均每日添加糖攝入量不高于25克。
倡議家庭普遍使用限量鹽勺、限量油壺,鼓勵專業行業組織指導家庭正確使用。
倡議食鹽定點生產和批發企業結合市場實際,加大低鈉鹽產品生產供應和投放比例,鼓勵食鹽定點生產企業聯合科研院校積極研發低鈉鹽新產品,不斷豐富品種,更好滿足多層次、多元化的消費需求。
倡議零售終端企業(零售連鎖、大型商超、便利店等)在食鹽銷售中配套贈送2g量勺,倡議企業在食用油生產銷售中配套用量控制措施。
倡議各類餐廳、食堂積極建設營養健康餐廳、營養健康食堂。倡議配備有資質的專(兼)職營養指導人員,開展營養健康教育,在顯著位置張貼、懸掛、擺放或播放合理膳食相關材料、視頻等,營造營養健康的就餐氛圍。倡議各類餐廳不斷創新改良菜品,對于低鹽、低脂、低糖菜品進行醒目標示,增加菜單中低鹽、低脂、低糖菜品比例。倡議單位食堂減少鹽、油、糖含量較高的菜品供應,食堂就餐場所不擺放鹽、糖。(河北日報記者張淑會)