留言時間：2022年11月20日
留言內容：2022年，食品安全標準再次引起民眾的廣泛關注，醬油龍頭企業股價一時間下跌幾百億。某國產奶粉品牌在央視1套新聞聯播后的黃金時段廣告強調符合歐洲雙認證，品牌的宣傳口號是“歐盟雙認證，中國好奶粉”，中國的好奶粉怎么需要大肆宣揚別國認證？建議進一步全面提升中國的食品安全標準，提升中國食品認證的含金量，更好保護人民群眾的身體健康和生命安全。建議雄安打造食品健康之城，走在全國前列，全面嚴格治理，確保無根豆芽、甲醛大白菜、硫磺姜、福爾馬林浸泡的海產品這些違法添加化工物的食品不會出現在雄安市場。一些不良商家為牟利采取不正當手段，天然食材被替換為添加劑，低成本賣高價，建議雄安提升對食品和餐飲業的監管力度，尤其禁止向食品添加脆皮劑、增香劑、保濕劑等化學品。
答復時間：2022年12月28日
答復單位：雄安新區綜合執法局
答復內容：
網友您好!
您的留言已收悉，感謝您對食品安全工作的關心和建議。經調查核實，現回復如下:
一、關于“進一步全面提升中國的食品安全標準，提升中國食品認證的含金量，更好保護人民群眾的身體健康和生命安全”的建議
按照《食品安全法》的有關規定，食品安全國家標準由國務院衛生行政部門會同國務院食品安全監督管理部門制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》明確“鼓勵企業獲得認證認可，實施增品種、提品質、創品牌行動。”我們也將積極推動此項工作。
二、關于“雄安打造食品健康之城，走在全國前列，全面嚴格治理，確保無根豆芽、甲醛大白菜、硫磺姜、福爾馬林浸泡的海產品這些違法添加化工物的食品不會出現在雄安市場”的建議
您的建議非常合理，當前和下一步我們重點抓好三方面工作，一是加強宣傳，強化企業主體責任。通過送法進企業等活動，讓各食品生產經營者知曉違法添加化工物的食品的社會危害性，以及經營主體承擔的法律責任。教育引導各食品生產經營者主動自覺嚴格遵守食品安全法律法規要求，嚴格按照食品安全國家標準使用食品添加劑。二是加強監督檢查，依法查處違法行為。新區各級食品安全監督管理部門進一步強化日常監督檢查、食品安全抽檢等工作，依法嚴肅查處“在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質”的違法行為，如涉嫌犯罪，及時移送公安部門處理。三是強化考核，落實屬地管理責任，按照落實食品安全黨政同責要求，強化食品安全屬地管理責任，以考核為抓手，讓食品安全監管各項工作落實落細落地，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
三、關于“雄安提升對食品和餐飲業的監管力度，尤其禁止向食品添加脆皮劑、增香劑、保濕劑等化學品”的建議
您的建議很中肯，我們將進一步加強監管工作。我們持續開展了食品添加劑生產及使用專項整治、餐飲服務綜合治理等行動規范食品添加劑生產、使用行為；科學制定食品監督抽檢計劃跟蹤抽檢進度和質量，提高不合格產品問題發現率，發揮監測預警作用，提高風險防范能力；及時處置監督抽檢發現的不合格產品，嚴肅查處違法行為。同時，我們將積極關注群眾關心問題，加強日常監管，督促食品生產企業加強食品配方、原料控制、生產過程標簽標識、產品檢驗等管理，督促餐飲服務企業落實《餐飲服務食品安全操作規范》，加強食品添加劑使用管理，如實記錄采購和使用食品添加劑情況；對添加非食用物質、超量添加食品添加劑等違法行為進行依法處理，涉嫌犯罪的，及時移送公安部門處理。
再次感謝您對食品安全工作的關心和支持。
