遙看白洋水，帆開遠(yuǎn)樹叢。
流平波不動(dòng)，翠色滿湖中。
大家好，歡迎收聽系列廣播劇《白洋淀故事》第69期。白洋淀的傳說(shuō)和故事非常多，龍舟飛渡粽飄香，今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)白洋淀的端午節(jié)。
又到端午節(jié)，粽子無(wú)疑是這個(gè)時(shí)節(jié)的主角。關(guān)于粽子，南有“咸粽”，北有“甜粽”，因餡料不同，爭(zhēng)奇斗艷。可吃了這么多年粽子，你知道粽葉到底是什么植物的葉子嗎？
南方的“咸粽”餡料主要為鮮肉、火腿、蛋黃等。
箬葉竹在南方很常見，因此，箬葉成為南方人包粽子的主要材料。“青箬裹鹽歸峒客，綠葉包飯趁虛人。”唐朝韓愈的詩(shī)就記載了以箬葉包粽子的場(chǎng)景。可北方鮮有箬竹生長(zhǎng)，但端午節(jié)也得過(guò)啊！于是，智慧的老百姓就地取材，灘涂濕地邊繁茂的蘆葦就成了粽子的“外衣”。
白洋淀人用放河燈許下美好愿望。
說(shuō)起蘆葦，必然說(shuō)到白洋淀。五六月的白洋淀，蘆葦長(zhǎng)勢(shì)極快，伸直了枝干，展開了葉子，綠意喜人。白洋淀的葦葉面寬，葉子柔嫩，拉力卻很強(qiáng)，非常適合包粽子。人們將江米、紅棗包進(jìn)蒸煮過(guò)的葦葉中，裹成三角形，再用馬連草或皮條草扎牢，放入鍋里煮熟。要說(shuō)這白洋淀粽子的味道，確實(shí)和其它地方的不一樣。白洋淀蘆葦葉所獨(dú)有的香氣，經(jīng)過(guò)高溫蒸煮直接滲入江米中，清新甜糯，風(fēng)味極佳。
端午前后的白洋淀碧水清澈，蘆葦高過(guò)人頭，宛如綠色的海洋。荷葉浮出水面，睡蓮悄悄開放。水草茂盛，漁船點(diǎn)點(diǎn)，魚鷹在水中穿梭，追逐驚嚇的魚兒，景色尤為秀麗。
白洋淀內(nèi)，龍舟競(jìng)渡，粽葉飄香，“土味”濃郁。
在白洋淀過(guò)端午，可謂熱鬧非凡。淀上龍舟競(jìng)渡，槳聲悠悠，鑼鼓陣陣，笑傳四方。等到夜幕降臨，還可以參加白洋淀經(jīng)典的民俗活動(dòng)——放河燈。月色闌珊，將盞盞河燈放入水中，星星點(diǎn)點(diǎn)，火光閃爍，整個(gè)世界似乎都安靜下來(lái)。
劃船蕩湖、赤腳戲水；纏五彩線、包葦葉粽；剪葫蘆、做香囊；插艾草、看龍舟；聽漁歌、放河燈……這樣充滿“土味”的端午節(jié)，你是否已經(jīng)心馳神往了？
下期預(yù)告
白洋淀周邊地區(qū)與“武”相關(guān)的故事比比皆是，最有名的還是雄縣的鷹爪翻子拳。這是一種什么樣的拳術(shù)？作為中國(guó)傳統(tǒng)拳術(shù)，它又為何成了圈頭村老少的“必修課”？下期的系列廣播劇《白洋淀故事》，敬請(qǐng)關(guān)注。
關(guān)于廣播劇《白洋淀故事》
白洋淀是河北名片之一，古有“北地西湖”之稱，今有“華北明珠”之譽(yù)。自古以來(lái)，發(fā)生在白洋淀的傳說(shuō)故事很多，而且非常精彩。新華網(wǎng)、新華社河北分社、河北省網(wǎng)信辦、河北雄安新區(qū)管理委員會(huì)聯(lián)合推出系列廣播劇《白洋淀故事》，以廣播和漫畫的形式，帶您穿越美麗神秘的白洋淀，領(lǐng)略魅力燕趙。
好故事仍在繼續(xù)，敬請(qǐng)收聽！
