近日，河北省市場監(jiān)管局發(fā)布通知，要求各地市場監(jiān)管部門開展春季開學學校食品安全風險隱患排查整治，確保廣大師生身體健康和飲食安全。
通知要求，各地市場監(jiān)管部門要督促轄區(qū)內各級各類學校落實食品安全主體責任和校長負責制，在春季學期開學前，對照餐飲食品安全操作規(guī)范有關規(guī)定，認真開展食品安全自查，建立自查工作臺賬，食品安全自查率要達100%。對自查中發(fā)現(xiàn)問題和隱患的，要在開學前全部整改到位；未整改到位并存在嚴重問題隱患的，一律不得供餐。
開展學校食品安全監(jiān)督檢查。各地市場監(jiān)管部門要在學校開展自查的基礎上，落實屬地管理責任，加大學校食品安全監(jiān)管工作力度，對轄區(qū)內各級各類學校依法開展監(jiān)督檢查。檢查中要以農(nóng)村地區(qū)中小學校、實施營養(yǎng)改善計劃學校、民辦學校、以往發(fā)生過食品安全輿情的學校為重點單位；以畜禽肉類、食用油等大宗食品原料，進口冷鏈食品，學生飲用奶，高等院校的冷葷涼菜等為重點品種；以食品經(jīng)營許可、食堂食品安全管理制度、追溯系統(tǒng)應用、清洗消毒、用水衛(wèi)生等情況為重點內容，加大監(jiān)督檢查和依法處罰力度。
嚴防食品安全事故發(fā)生。各地市場監(jiān)管部門要進一步完善食品安全事件應急預案，嚴格落實食物中毒報告制度，一旦發(fā)生食物中毒等突發(fā)性食品安全事件，要按規(guī)定及時報告，妥善處理。要進一步做好學校食品安全投訴舉報受理、分辦、督辦和結果反饋工作，做好有案必接、有案必查、有查必果。（河北日報記者馬彥銘）
