張利廣
依托“中國溫泉之鄉(xiāng)”雄縣的地理優(yōu)勢，打造華北地區(qū)最大的室內(nèi)外相結(jié)合的溫泉養(yǎng)生中心；做雄安酒店服務(wù)業(yè)綠色發(fā)展的領(lǐng)頭羊，成為雄安新區(qū)首家“中國五葉級綠色飯店”。在首屆“雄安·雄州文化藝術(shù)節(jié)”期間，記者采訪了雙盛集團董事、美泉世界溫泉假日酒店總經(jīng)理張利廣。
記者：你們是如何打造綠色生態(tài)酒店的？
張利廣：新區(qū)設(shè)立兩年來，我們通過對酒店的形象、產(chǎn)品、服務(wù)的精心打造，已經(jīng)發(fā)展成為雄安新區(qū)酒店服務(wù)業(yè)的領(lǐng)頭羊。圍繞雄安新區(qū)的發(fā)展定位，我們堅持“創(chuàng)新、示范、引領(lǐng)、先行”的理念，在2018年3月就成立了以總經(jīng)理為組長的創(chuàng)建綠色飯店領(lǐng)導(dǎo)小組，在中高層管理人員中進行了動員和工作部署，學(xué)習(xí)綠色飯店的標準和其他企業(yè)已創(chuàng)建成功的經(jīng)驗，組織員工學(xué)習(xí)環(huán)保政策，普及綠色食品知識，實施有效節(jié)能管理，減少對環(huán)境的污染和影響，致力創(chuàng)建環(huán)保、節(jié)約、安全、健康的綠色飯店。2018年7月，我們酒店被授予“中國五葉級綠色飯店”稱號，成為雄安新區(qū)第一家“中國五葉級綠色飯店”。
記者：新區(qū)設(shè)立后對酒店服務(wù)行業(yè)有哪些影響？
張利廣：雄安新區(qū)設(shè)立以前，各個酒店的主要客源是一些本地企業(yè)的商業(yè)性消費群體。新區(qū)設(shè)立后，消費群體發(fā)生很大變化，隨之而來的是以考察新區(qū)為目的的商務(wù)群體，或是政府、各企事業(yè)單位召開的各種研討會議，再就是旅游消費者。
對于美泉世界溫泉假日酒店來講，新區(qū)設(shè)立則是帶來了發(fā)展的黃金時期。我們剛剛承接了首屆“雄安·雄州文化藝術(shù)節(jié)”的三大論壇、國內(nèi)精品書畫和珠寶展。兩年來，我們酒店接待了一批又一批的高端客戶，還有大型招商會議，例如東北地區(qū)、內(nèi)蒙地區(qū)、河南地區(qū)等高規(guī)格高品質(zhì)會議的接待服務(wù)，成為人們了解雄安、體驗雄安的重要窗口。
記者：你們是如何打造雄安酒店行業(yè)品牌的？
張利廣：雄安新區(qū)設(shè)立伊始，我們就以一個國際品牌的酒店品質(zhì)來要求自己，在多個層面上去把握主流人群的需求；同時，承擔(dān)起塑造雄安新區(qū)城市品牌的責(zé)任，把“創(chuàng)新、示范、引領(lǐng)、先行”落實到工作中去。
酒店品牌和文化旅游息息相關(guān)，本身有強烈的區(qū)域?qū)傩浴Ｐ郯残聟^(qū)作為中國新型城市的代表，必然要塑造屬于地區(qū)的文化力量。我們通過中飯協(xié)會多次派中高層管理人員到各大國際五星級酒店進行體驗和學(xué)習(xí)，還采用校企聯(lián)合模式，打造具有新區(qū)發(fā)展理念的企業(yè)文化，通過引進新的管理模式，把美泉酒店打造成為具有先進管理理念、科學(xué)管理方法、成熟管理機制，使得酒店實現(xiàn)綠色經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變。
記者：你們是如何打造符合新區(qū)發(fā)展理念的星級酒店的？
張利廣：酒店建設(shè)伊始，我們就立足綠色生態(tài)發(fā)展的理念，合理開發(fā)和保護利用溫泉資源，有效實施污染預(yù)防，努力維護酒店及周邊生態(tài)平衡，在可持續(xù)發(fā)展的道路上開拓旅游服務(wù)事業(yè)。我們打造的這個4萬平方米的保定地區(qū)唯一的園林式五星級酒店，也是華北地區(qū)最大的室內(nèi)玻璃中庭溫泉主題酒店，秉承順應(yīng)自然綠色環(huán)保的發(fā)展思想，呈現(xiàn)出一種符合新時代發(fā)展要求的酒店文化氛圍。
酒店由餐飲、溫泉、客房、會議4大中心功能區(qū)域組成。客房中心有各種客房178間，溫泉水直接入客房。客房內(nèi)設(shè)有浴缸式溫泉池。客人不出房間即可得到養(yǎng)生和放松。會議中心有不同規(guī)格的會議室6個，多功能廳1個，貴賓接待室1個，可同時容納300人與會。餐飲中心擁有25個風(fēng)格迥異的中餐包房，可容納380人同時就餐。溫泉中心總面積達萬余平方米，共有室內(nèi)溫泉池43個，可同時接待1500名游客。如今的美泉酒店，綠茵環(huán)抱，鳥語花香，清雅幽靜，是集溫泉沐浴、養(yǎng)生保健、膳宿會務(wù)、休閑娛樂于一體的理想度假區(qū)。
記者：未來在新區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展中有何計劃？
張利廣：伴隨著雄安新區(qū)的建設(shè)發(fā)展，必然會帶來經(jīng)濟文化的繁榮。對于我們服務(wù)行業(yè)而言，就是要塑造自己酒店的品牌文化，站在雄安看世界，讓美泉酒店成為雄安新區(qū)一道靚麗的風(fēng)景線，讓來這里的客人感受到雄安人民的熱情好客。
我們將立足本土文化，持續(xù)進行轉(zhuǎn)型升級，對酒店服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上下游產(chǎn)業(yè)進行整合，即將啟動校企聯(lián)合辦學(xué)和中醫(yī)藥理療推廣兩個項目，為新區(qū)建設(shè)發(fā)展出一份力。我們已經(jīng)與北京凱悅國際集團和萬豪國際集團進行洽談合作，籌劃建設(shè)超五星級酒店，將美泉酒店打造成為雄安新區(qū)的世界窗口。（記者 王淵）
