面菜有點(diǎn)像煎餅，但比煎餅略厚，吃著口感更加柔和、筋道。李根君說，過去家家戶戶都會(huì)攤面菜，都是這些工序，但父輩們把平凡的手藝做成了一項(xiàng)藝術(shù)。作為傳承人，自己傳承的不僅僅是手藝，還有情懷、精神。中國雄安官網(wǎng)高盟 攝
【家鄉(xiāng)雄安】李根君：留住雄安攤面菜的老風(fēng)味
2022-04-13 18:54:26 來源： 中國雄安官網(wǎng)
責(zé)任編輯： 封俊龍
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面菜有點(diǎn)像煎餅，但比煎餅略厚，吃著口感更加柔和、筋道。李根君說，過去家家戶戶都會(huì)攤面菜，都是這些工序，但父輩們把平凡的手藝做成了一項(xiàng)藝術(shù)。作為傳承人，自己傳承的不僅僅是手藝，還有情懷、精神。中國雄安官網(wǎng)高盟 攝
