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清明過后，梨花落盡，新葉初發(fā)，正值雪花梨的坐果期。在石家莊趙縣的萬畝梨園，梨農(nóng)們正扛著梯子，圍著梨樹爬上爬下，忙著疏果。
沿著田間土路，走到梨園深處，在一株600多年古梨樹的樹蔭下，程青芳雙手托著一個碩大金黃的雪花梨，興致勃勃地做起了推介，“吃古樹雪花梨一定要帶皮吃，因為它不套袋子，不施化肥，是自然生長的，皮里邊含有的多酚物質(zhì)是果肉的11.3倍。”
古樹雪花梨，是程青芳回村創(chuàng)業(yè)的主打品牌，也是她成為一名50多歲新農(nóng)人的起點。趙縣雪花梨有2200多年的種植歷史，現(xiàn)有雪花梨種植面積13.7萬畝。資料圖
生在“中國雪花梨之鄉(xiāng)”，程青芳說，小時候餓了吃個梨，渴了也是吃個梨。從上大學(xué)到參加工作，每次離家她都要帶些雪花梨，送給朋友們嘗鮮。
“我印象特別深，2003年，一個好朋友委婉表達了，他不喜歡吃雪花梨。”那時候，程青芳才意識到，家鄉(xiāng)的雪花梨味道變了。“這么多年來，一直拿著雪花梨當(dāng)寶貝來送人。一旦有人說不好，當(dāng)時就感到臉紅。”從那以后，程青芳不再拿雪花梨送人了，就連自己也很少再吃，這個事兒成了她心里的一個結(jié)。
從河北農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，程青芳在事業(yè)上一路順風(fēng)順?biāo)?017年，就在一家化工企業(yè)做到了市場總監(jiān)，開始全國各地跑農(nóng)業(yè)種植基地，推銷生物發(fā)酵農(nóng)藥。
廣西的荔枝、云南的褚橙、海南的芒果……這些享譽全國的特色農(nóng)產(chǎn)品，給了程青芳深深的刺激。“他們注重產(chǎn)品品質(zhì)，注重打造品牌。我偶爾就會想起家鄉(xiāng)的雪花梨，可不可以做？我覺得可以。”
說做就做。2019年，50歲的程青芳辭去年薪50萬元的工作，回到趙縣農(nóng)村當(dāng)起了梨農(nóng)。
古梨樹虬結(jié)的枝干。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者萬前進 攝
“為啥要這么干？”面對我們的采訪，程青芳的手指在古梨樹皴裂粗糙的樹皮上輕輕地摩挲著，眼睛望著頭上那大如傘蓋的樹冠有些出神。曾經(jīng)有很多人，不止一次這么問過她，“那些大的公司里，不缺我這樣一個人。如果我要回到家鄉(xiāng)，這30年看到的、學(xué)到的，把它轉(zhuǎn)化一下，比我在城市里更有價值。”
或許是愛折騰的性格使然，也或許是為了解開多年前的心結(jié)，大學(xué)畢業(yè)30年后，程青芳又從城市回到了農(nóng)村。30年里，她已經(jīng)從一個青澀的農(nóng)家少女，變成了一位經(jīng)驗豐富的市場營銷專家。
“趙縣雪花梨是一個很大的品類，如果我也叫趙縣雪花梨，沒法突破大家固有的認(rèn)知，所以就選擇了做古樹雪花梨。”程青芳深知，獨樹一幟的品牌是產(chǎn)品“出圈”的第一步。
趙縣梨園內(nèi)一株600多年的古梨樹。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者武新杰 攝
趙縣雪花梨有2200多年的種植歷史，百年以上的古梨樹就有1.5萬株。程青芳把古樹雪花梨的第一塊試驗田，選在了古梨園的核心區(qū)謝莊村，“首先能保證的就是，每一顆梨，都是百年以上古樹結(jié)的果，甚至有三五百年、六七百年的。”
想要種出好吃的古樹雪花梨，先得讓古梨樹回歸自然生長狀態(tài)。2019年底，程青芳注冊了合作社，開始在微信群給梨農(nóng)宣傳生態(tài)種梨理念，“當(dāng)時有個口號：讓我們一起種好梨、多賺錢。”
聽說能多賺錢，500人的微信群很快就滿員了，可程青芳還沒來得及高興，梨農(nóng)們就問出了最關(guān)心的問題，“我們加入了合作社，按照你說的來種梨，你有什么保證？”剛開始創(chuàng)業(yè)的程青芳無法做出保證，只能讓大家自愿加入合作社，“500人的群，只有5個人加入。”
古樹雪花梨在石家莊市果品爭霸賽上獲得“果王”稱號。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者武新杰 攝
5戶梨農(nóng)，20畝古梨園，按照程青芳制定的不打農(nóng)藥、不施化肥、不用除草劑、不套袋，讓每顆梨從坐果到成熟，在陽光下沐浴160天等八大標(biāo)準(zhǔn)，開始了養(yǎng)好土、種好樹、長好梨的創(chuàng)業(yè)實驗。“從2019年做實驗，到現(xiàn)在是第五年，你看現(xiàn)在把草扒開，這個土有了顆粒度，不像那種特別板結(jié)的，你怎么插都插不動。這些草根最后爛在地里，它是通風(fēng)透氣的。”
最大限度減少了人工干擾，回歸到自然生長狀態(tài)的古梨園，雖然每畝的產(chǎn)量從10000多斤降到了6000斤，但憑借“大如拳、甜如蜜、脆如菱”的優(yōu)秀品質(zhì)，古樹雪花梨在石家莊市果品爭霸賽上一舉奪魁，拿下“果王”稱號。
程青芳在市場上推出了古樹雪花梨膏、古樹雪花梨脆片等系列產(chǎn)品。資料圖
“現(xiàn)在，我們主打的是北上廣深這些一線城市的高端水果批發(fā)市場。”憑借天然古樹生態(tài)種植的優(yōu)秀品質(zhì)，程青芳不僅把每盒6斤裝的古樹雪花梨，在市場上賣出了288元的高價，還推出了古樹雪花梨膏、古樹雪花梨脆片等系列產(chǎn)品。
5年間，跟著程青芳種古樹雪花梨的梨農(nóng)增加到了100戶，古梨園面積達到500畝，帶動梨農(nóng)畝均增收3000元以上。打響了古樹雪花梨的品牌，程青芳的合作社成功申報成為河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站，她也被縣里選為“趙州梨農(nóng)”的品牌代言人。
出走半生，歸來仍是少年。50多歲回到農(nóng)村，投身農(nóng)業(yè)，讓程青芳對新農(nóng)人這個身份有了更深的理解，“新農(nóng)人的新，新在思維，你要有創(chuàng)新的意識、開拓的精神。新農(nóng)人回到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)都是帶著夢想來的，但是我覺得還有一份責(zé)任，就是帶領(lǐng)更多農(nóng)民共同致富。”（記者萬前進 武新杰）
